|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Mehr als nur Worte... |
|
 |
|
|
|
|
| Zitat |
|
"Alte Frauen werden frisch und jung der Fleischeslust verleiht`s ganz neuen Schwung es stärkt das Begehr - Du weißt schon Bescheid der Schokolade scharfe Süßigkeit."
James Wadsworth (1665) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Schokoinfo - Schokolade in... - Spanien |
|
Noch vor 100 Jahren reisten in Spanien "Chocolateros" durch das Land. Sie hatten immer ihre Kakaobohnen sowie ihre Metate-Steine dabei. So konnten sie vor den Augen der zukünftigen Käufer die Kakaobohnen zermahlen – daher konnten die Käufer dann sicher sein, nur die reine Kakaomasse zu erhalten.
Viele verschiedene spanische Früchte, sowie Nüsse machen noch heute die spanische Schokolade aus. Am meisten werden Haselnüsse, Mandeln und Pinienkerne für die Schokoladenkreationen verwendet.
Auch in der spanischen Kakao- und Schokoladenindustrie hat die Industrielle Revolution Einzug gehalten. Jedoch wird weiterhin sehr großen Wert auf die alten Traditionen und die gute Qualität gelegt.
"Ramón Roca" – die 1928 gegründete Firma ist heute eine der weltweit bekannten Schokoladenhersteller.
In den besten Hotels Spaniens findet man die Pralinen der Firma "Ramón Roca". Der frühere US-Außenminister Henry Kissinger soll ein Liebhaber dieser erlesenen Stücke sein.
Das Unternehmen stellte jüngst eine Nachbildung der Freiheitsstatue her.
Diese hat ein Gewicht von 500 g.
Ein Damespiel aus weißer und dunkler Edelschokolade und noch weitere essbare Brettspiele befinden sich im regelmäßigen Sortimentsbestand.
Immer wieder zeichnet ich der Schokoladenhersteller "Ramón Roca" durch seine Kreativität bei seinen neuen Kreationen aus.
Die Spanier nehmen bevorzugt die Schokolade als Trinkschokolade zu sich. Diese wird aus kleinen Schokoblättchen, welche in kochender Milchaufgelöst werden, hergestellt und nicht, wie wir es kennen mit Kakaopulver.
Valor ist ein seid 1881 bestehendes Unternehmen, welches zu den führenden Trinkschokoladenhersteller Spaniens gehört. Das Unternehmen hat eine sehr breite Angebotspalette.
Die bekanntesten Produkte sind Schokoladetafeln welche mit Tiramisu, Karamell oder Sahnekaramell gefüllt sind. Eine weitere Spezialität sind mit Schokolade überzogene Mandeln.
|
|
