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| Mehr als nur Worte... |
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"Was auch immer geschieht:
Nie dürft ihr so tief sinken von dem Kakao, durch den man euch zieht, auch noch zu trinken."
Erich Kästner |
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| Schokoinfo - Schokolade in... - Österreich |
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In Österreich stellen nicht die Schokoladenhersteller die bekanntesten Produkte her, sondern Patisserien und Konditoreien.
Die beiden Wiener Hotels "Sacher" und "Imperial" sind durch ihre berühmtem Kreationen weltweit bekannt geworden.
Diese sind:
Die "Sacher-Torte" und die "Imperial-Torte".
Auch ist die Wiener Patiserie "Demel" sehe bekannt. Sie bietet ganze, geröstete Kakaobohnen an, welche mit Schokolade überzogen werden. Weiter bietet sie eine Variation der "Sacher-Torte".
Selbstverständlich darf man hierbei nicht die auf Mozartkugeln spezialisierte Firma "Mirabell" vergessen. Diese sitzt in Salzburg und gehört heute zu "Kraft Foods Österreich" und stellen die seit langer Zeit sehr bekannten und sehr beliebten "Mozartkugeln" her.
Die "Mozartkugeln" sind Pralinen mit einer cremigen Marzipan-Nougat-Haselnuss-Füllung, welche mit feiner Schokolade überzogen wird.
Nicht vergessen darf man bei dieser Aufstellung die auf Pralinen und Schokolade spezialisierte Confiserie "Altman & Kühne".
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