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| Mehr als nur Worte... |
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"Alte Frauen werden frisch und jung der Fleischeslust verleiht`s ganz neuen Schwung es stärkt das Begehr - Du weißt schon Bescheid der Schokolade scharfe Süßigkeit."
James Wadsworth (1665) |
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| Schokoinfo - Schokolade in... - Großbritannien |
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Die Schokolade in England hat einen sehr geringen Kakaoanteil und ist sehr süß. Dies hat sich durch die Produktion in der Großindustrie geprägt.
Die englische Schokolade ist Massenware. Sie hatte keine besonders gute Qualität – dies ändert sich jedoch in den letzten Jahren.
Die Produkte "Mars" und "Diary Milk" zählen zu den beliebtesten Schokoladenprodukten in England.
Bisher war "Cadbury´s" der einzig, wirklich große Schokoladenhersteller. Inzwischen verbreiten sich die kleineren Produktionsstätten zunehmend. Es kommen folglich auch immer mehr Schokoladen mit einer besseren Qualität auf den Markt.
Schon immer war in England die Pfefferminz-Schokolade sehr beliebt. Zu diesen Produktenzählen z. B. "After Eight"(von "Rowntree") und "Bittermints" (von "Bendicks").
Diese Produkte werden in sehr vielen Familien, heute wie auch früher, traditionell nach den Dinner genossen.
Weitere, typisch englische Geschmacksrichtungen sind:
Veilchen-, Geranien-, und Rosenaroma
Diese älteren, dennoch sehr bekannten, Geschmacksrichtungen produziert der Hersteller "Charbonne and Walker" noch heute.
Der "jüngere" Hersteller "Gerad Ronay" versucht, den Engländern die nicht so süße Schokolade näher zu bringen. Er produziert seid 1989 typisch Britische Geschmacksrichtungen, so z.B. Trüffel mit Rhabarber und Stachelbeere.
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