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| Mehr als nur Worte... |
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"Was auch immer geschieht:
Nie dürft ihr so tief sinken von dem Kakao, durch den man euch zieht, auch noch zu trinken."
Erich Kästner |
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| Schokoinfo - Diverses - Fragen und Antworten |
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Ist in der Schokolade Rinderblut??
Immer wieder kochen dieselben Gerüchte hoch. Dann wird erneut darüber diskutiert, ob denn in Schokolade Rinderblut ist. Diese "Meinung" setzt sich auf alle Schokoladenprodukte, wie z. B. Nougatcreme, fort.
DAS IST ABER FALSCH!
- Schokolade enthält KEIN Rinderblut. Auch kein Blut von anderen Tieren, oder gar andere, für uns "eklige" tierische Produkte.
In der Schokolade sind nur genau definierbare tierische Produkte enthalten: Milch und Sahne (jedoch nur bei Sahne- oder Milchschokoladen) In dunkler Schokolade stecken nur pflanzliche Produkte.
Die erlaubten Besttandteile von Schokolade sind in einer EU-Verordnung fest vorgeschrieben.
Und tierisches Blut gehört da NICHT dazu.
Was diesen Irrglauben bestärkt, ist das wissen, das es einen test gegeben hat, Schokolade mit Hilfe von Rinderblut herzustellen – dieser Versuch blieb jedoch ein Versucht. Diese Schokolade ist nie auf den Markt gekommen – und würde auch sofort verboten werden.
Weiter richtig ist, dass z. B. in der DDR Versuche gestartet wurden, welche das Ziel hatten, einen Teil der Schokoladenmasse durch andere Stoffe zu tauschen.
Akne und Pickel von Schokolade??
Grundlegend ist nicht geklärt, ob die Ernährung (ob gesund oder ungesund) einen Einfluss auf das Hautbild hat. Akne, Pickel und Mitesser können aus den unterschiedlichsten Gründen entstehen.
Nach den bisher durchgeführten Tests und Forschungen, kann man jedoch nicht ausschließen, dass der Genuss von Schokolade Einfluss auf die Produktion des Talkfluses hat. Dieser wiederum ist hauptverantwortlich für die Entstehung der Pickel.
Diäten, Ernährungsumstellungen – die Entstehung der Pickel lässt sich dadurch nicht beeinflussen.
Somit kann man nicht sagen, Schokolade ist dafür "verantwortlich" – man kann es aber auch nicht definitiv ausschließen.
Löst Schokolade Allergien aus??
Der Forschung und den Wissenschaftlern ist nach dem aktuellen Stand des Wissens und der Forschung keine Schokoladenallergie bekannt.
Natürlich können Personen, die Allergien haben, auf gewisse "Zutaten" wie Nüsse, Rosinen, etc. allergisch reagieren. Auch kann es sein, dass jemand auf die in der Schokolade enthaltenen Emulgatoren allergisch reagiert.
- Jedoch eine explizite Schokoladenallergie gibt es bisher nicht.
Dick durch Schokolade??
Diese Meinung ist definitiv FALSCH! Wenn dem Körper über eine längere Zeit mehr Energie zugeführt wird, als der Körper "benötigt" und verarbeiten kann – kann durch dieses Verhalten dann Übergewicht entstehen.
Leute die Übergewichtig sind, sind nicht nur Menschen die Schokolade essen, sondern auch Personen die gar keine Schokolade zu sch nehmen.
Die Energie, die man dem Körper zuführt, muss der Körper, bzw. wir, durch körperliche Leistung abbauen. Somit gilt, wer für ausreichend Bewegung, sowie für eine gesunde und ausgewogene Ernährung sorgt, hat keine Probleme mit seinem Gewicht. Egal, ob mit oder ohne Schokolade.
Migräne entsteht durch Schokolade ??
Einen Zusammenhang zwischen Schokolade und Migräne kann es, nach aktuellen Forschungen und Tests, durchaus geben.
Zwar ist dieser Zusammenhang nicht so, wie man es im ersten Moment denken mag (das Migräne durch Schokolade entsteht) sondern genau anderst herum.
Personen, die unter Migräne leiden und einen Migräneanfall haben, können vermehrt Appetit auf Schokolade haben. – Warum genau weiss man noch nicht…
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