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| Mehr als nur Worte... |
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"Alte Frauen werden frisch und jung der Fleischeslust verleiht`s ganz neuen Schwung es stärkt das Begehr - Du weißt schon Bescheid der Schokolade scharfe Süßigkeit."
James Wadsworth (1665) |
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| Schokoideen - Für Naschkatzen - Schokorezepte - Kochen |
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Süsse Vollkorn-Pfannkuchen
von schokolade.de am 29.09.2004
Zutaten:
250 g Weizenvollkornmehl
3 Eier
1/2 l Milch
2 EL Milch abnehmen
1/8 l Wasser
1 Spur Salz
1 EL Zucker
Öl
Für die Sauce:
100 g Schokolade
1/2 l Milch
2 TL Speisestärke
Zubereitung:
Die Zutaten für die Pfannkuchen gut verrühren, 30 Min. quellen lassen.
Dann im erhitzten Öl backen und warmstellen.
Von der Milch die angegebene Menge abnehmen und mit der Speisestärke anrühren.
Die restliche Milch aufkochen und die Speisestärke einrühren, die Schokolade in Stücken zugeben und schmelzen lassen.
Soße über die Pfannkuchen geben.
Kommentar:
Tipp:
Am besten serviert man dazu Vanillieeis.
zu Kochen
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