Herzlich Willkommen auf schokolade.de!   Gästebuch 11. September, 2010
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"... dumm ist nur wer dummes tut ... das Leben ist wie eine Pralinenschachtel,
man weiss nie, was man bekommt..."

Aus dem Film "Forrest Gump"
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Schokologie - Schokolade - Lexikon - Praline
Praline

Begriff Definition Erklärung



Als Praline bezeichnet man ein mit Gelee, Marzipan, Nüssen und / oder ähnlichem gefülltes Konfekt. Meistens ist in Pralinen eine Nougat-Füllung. Oft wird die gesamte Masse in "Schokoschälchen" gefüllt und mit Kuvertüre überzogen und ggf. in Mandelsplittern öder ähnlichem gerollt oder bestäubt.



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