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| Mehr als nur Worte... |
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"Alte Frauen werden frisch und jung der Fleischeslust verleiht`s ganz neuen Schwung es stärkt das Begehr - Du weißt schon Bescheid der Schokolade scharfe Süßigkeit."
James Wadsworth (1665) |
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| Schokoideen - Für Naschkatzen - Schokorezepte - Backen |
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Schokoladenhörnchen
von schokolade.de am 29.09.2004
Zutaten:
200 g Diabetiker-Schokolade (Diät-Fruchtzucker- Zartbitter-Schokolade) 50 g davon(1) 150 g davon(2)
240 g Weizenmehl Type 1050
65 g Mandeln gemischt
100 g Margarine
2 EL flüssiger Süssstoff
1/2 TL Zimt gemahlen
70 g Magermilchjoghurt
Backpapier
Zubereitung:
Die Schokolade (1) fein hacken.
Mit Mehl, Mandeln, Fett in Stückchen, Süssstoff, Zimt und Joghurt glatt verkneten.
30 Minuten kühlen.
Teig zu ca. 1 cm dicken Rollen formen.
In 45 Stücke von 3 cm Länge schneiden und zu Hörnchen formen.
Auf ein Backblech auslegen.
Im vorgeheizten Backofen (200 Grad) 12 bis 15 Minuten backen.
Auskühlen lassen.
Die Schokolade (2) im heissen Wasserbad schmelzen.
Hörnchen darin zur Hälfte eintauchen und auf einem Kuchengitter trocknen lassen.
Kommentar:
Zubereitungs-Zeit: 1 Stunde ohne Wartezeit
zu Backen
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