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"Alte Frauen werden frisch und jung der Fleischeslust verleiht`s ganz neuen Schwung es stärkt das Begehr - Du weißt schon Bescheid der Schokolade scharfe Süßigkeit."
James Wadsworth (1665) |
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| Schokologie - Schokolade - Lexikon - Bitterschokolade |
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Bitterschokolade
Begriff  Definition Erklärung
Auch genannt die "Schlankmacher" Schokolade. Der Grund, dass Bitterschokolade ab 70% Kakaogehalt als gesünder eingestuft wird, ist, dass durch den hohen Kakaoanteil nicht so viel Insulin gelockt wird als bei gewöhnlicher Schokolade.
Bitterschokolade enthält lediglich Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgatoren und geringe Spuren Milchfett.
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