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| Mehr als nur Worte... |
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| Zitat |
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"Alte Frauen werden frisch und jung der Fleischeslust verleiht`s ganz neuen Schwung es stärkt das Begehr - Du weißt schon Bescheid der Schokolade scharfe Süßigkeit."
James Wadsworth (1665) |
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| Schokoideen - Für Naschkatzen - Schokorezepte - Backen |
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Schokoladebusserl
von schokolade.de am 29.09.2004
Zutaten:
3 Eiklar
140 g Staubzucker
140 g Haselnüsse, gerieben
120 g Haselnüsse, ganz
120 g Schokolade, gerieben
Zubereitung:
Eiklar zu steifem Schnee schlagen, zuerst den Staubzucker, dann die geriebenen Nüsse und die geriebene Schokolade unterrühren.
Aus der Masse kleine Kugeln formen, diese auf ein leicht bebuttertes Backblech legen. Mit ganzen Nüssen, ewelche man ein wenig in die Kugeln drückt, belegen.
Bei mittlerer Hitze backen, bis sich die Oberfläche fest anfühlt.
zu Backen
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