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| Mehr als nur Worte... |
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"Alte Frauen werden frisch und jung der Fleischeslust verleiht`s ganz neuen Schwung es stärkt das Begehr - Du weißt schon Bescheid der Schokolade scharfe Süßigkeit."
James Wadsworth (1665) |
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| Schokoideen - Für Naschkatzen - Schokorezepte - Backen |
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Advents-Schokoladenbrot
von schokolade.de am 29.09.2004
Zutaten:
120 g Butter
160 g Zucker
140 g Schokolade gerieben
100 g Mandeln oder Haselnüsse
4 Eigelb
1 Pr Salz
4 Eiweiss
60 g Mehl
1 TL Backpulver
Zubereitung:
Butter, Zucker und Schokolade werden in einem kleinen Topf auf der Herdplatte bei geringer Hitze glatt gerührt. Hinzu kommen die mit der Schale geriebenen Mandeln (oder Haselnüsse); bis zum Erkalten rühren.
Nach und nach die Eigelb, das Salz, die zu Eischnee geschlagenen Eiweiß, das Mehl und das Backpulver dazugeben.
Die Masse wird ein eine gefettete Kastenform gefüllt und bei mittlerer Hitze gebacken.
Bei 175 Grad ca. 45-60 Minuten.
zu Backen
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