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| Mehr als nur Worte... |
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| Zitat |
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"... dumm ist nur wer dummes tut ... das Leben ist wie eine Pralinenschachtel,
man weiss nie, was man bekommt..."
Aus dem Film "Forrest Gump"
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| Schokologie - Schokolade - Lexikon - Laktit |
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Laktit
Begriff  Definition Erklärung
Laktit (E966) ist ein auf Laktose basierender Zuckeraustauschstoff. Er wird aus Milchzucker hergestellt. Die Eigenschaften sind ähnlich wie bei dem Zuckeraustauschstoff Isomalt.
Der Zuckeraustauschstoff Laktit hat nur in etwa die halbe Anzahl an Kalorien als Haushaltszucker. Und ist aufgrund seiner Zusammensetzung für Diabetiker geeignet. Für die Mundbakterien dient Laktit nicht als Nahrung, das bedeutet, dass sich die Bakterien nicht ernähren können und es somit nicht zur Produktion von zahnschädigenden Säuren kommt.
Der Übermäßige Genuss von Laktit kann abführend wirken.
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