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| Mehr als nur Worte... |
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"... dumm ist nur wer dummes tut ... das Leben ist wie eine Pralinenschachtel,
man weiss nie, was man bekommt..."
Aus dem Film "Forrest Gump"
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| Schokoideen - Für Naschkatzen - Schokorezepte - Kochen |
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Schoko-Kirsch-Pudding
von Pairyn am 16.03.2005
Zutaten:
1 Päckchen Schokopudding
1 Glas Sauerkirschen
Zubereitung:
Die Kirschen abtropfen lassen, das Kirschwasser allerdings aufheben! Während die Kirschen auf einem Küchenpapaier trocknen, wird das Kirschwasser in einen Topf gegeben. Ein paar Esslöffel werden abgeschöpft und in eine kleine Schüsel gegeben, wo sie mit dem Puddingpulver verrührt werden, bis eine glatte Masse ohne Klumpen entstanden ist. Ist das Kirschwasser im Topf gerade aufgekocht, wird die Puddingmasse darunter gerührt - es ist also genauso wie Pudding kochen, nur ohne Milch. Ist der Pudding schön dick, kommen die Kirschen dazu und werden untergerührt.
Kommentar:
Man kann den Pudding so essen, oder ihn auf einen Tortenboden geben und erkalten lassen; schmeckt dann mit Schlagsahne auch wunderbar!
P.S.: Zucker ist eigentlich nicht notwendig, da das Kirschwasser sehr süß ist; wer es aber ganz süß möchte, kann wie es auf der Puddingpulvertüte steht auch noch Zucker zugeben.
zu Kochen
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