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| Mehr als nur Worte... |
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| Zitat |
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"... dumm ist nur wer dummes tut ... das Leben ist wie eine Pralinenschachtel,
man weiss nie, was man bekommt..."
Aus dem Film "Forrest Gump"
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| Schokoideen - Für Naschkatzen - Schokorezepte - Backen |
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Schokoladenkuchen ohne Mehl
von Karen Petersen am 26.11.2004
Zutaten:
200 Gramm weiche Butter
150 Gramm Zucker (ich nehme braunen)
300 Gramm gemahlene Mandeln
1 Packung Backpulver
5 Eier
je 100 Gramm geschmolzene Vollmilch- und Zartbitter-Schokolade
Zubereitung:
Butter und Zucker zusammen in einer grossen Schüssel schaumig rühren.
Die restlichen Zutaten mit dem Mixer unterrühren (wer den Kuchen besonders locker mag kann die Eier trennen und den Eischnee unterziehen - ist aber normal nicht nötig).
Die Masse in eine gefettete Springform füllen, und im vorgheizten Ofen bei 180º (Elektro) bzw. 160º (Umluft) in ca. 45 Minuten fertig backen.
zu Backen
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