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| Mehr als nur Worte... |
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"Was auch immer geschieht:
Nie dürft ihr so tief sinken von dem Kakao, durch den man euch zieht, auch noch zu trinken."
Erich Kästner |
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| Schokoideen - Für Naschkatzen - Schokorezepte - Backen |
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Milka-Torte mit Bananen
von Heike Schwartz am 25.11.2004
Zutaten:
Für den Boden:
3 Eier
3 Esslöffel kaltes Wasser
125 Gramm Zucker
125 Gramm Mehl
1 Teelöffel Backpulver
Für die 1.Füllung:
5 Bananen
1 Zitrone
3 Joghurt Banane
2 Tafeln weiße Milka-Schokolade
5 Blatt Gelatine
1 Becher Sahne
Für die 2. Füllung:
1 Tafel Milka-Vollmilch
1 Tafel Milka-Zartbitter
200 g Vollmilch-Joghurt
4 Blatt Gelatine
1 Becher Sahne
Zum Verzieren:
1 Becher Sahne
1 Päckchen Sahnesteif
1-2 Bananen
Zitronensaft
Milka-Herzen
Schokoraspel
Zubereitung:
Zubereitung des Bodens:
Eigelb, Wasser und Zucker schaumig schlagen bis sich die Masse fast verdoppelt hat. Dann das mit dem Backpulver gesiebte Mehl vorsichtig unterrühren. Zum Schluss die steif geschlagenen Eiweiße in 3 Portionen unterheben. In eine Springform füllen, bei Mittelhitze (ca.175°C ) backen. In der Form auskühlen lassen.
1. Füllung:
Gelatine einweichen
Bananen halbieren, mit Zitronensaft beträufeln, auf dem Boden verteilen.
Joghurt in eine Schüssel geben. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen, zu dem Joghurt geben. Die aufgelöste Gelatine darunterrühren. Die steifgeschlagene Sahne unterheben. Die Masse auf den Bananen verteilen im Kühlschrank fest werden lassen.
2. Füllung:
Creme bereiten, auf die erste Füllung geben, glattstreichen und fest werden lassen.
Verzieren:
Torte mit Sahnetuffs, Milka-Herzen, Bananenscheiben und Schokoraspeln verzieren.
zu Backen
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