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| Mehr als nur Worte... |
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"Was auch immer geschieht:
Nie dürft ihr so tief sinken von dem Kakao, durch den man euch zieht, auch noch zu trinken."
Erich Kästner |
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| Schokoideen - Für Naschkatzen - Schokorezepte - Sonstiges |
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Kakao-Joghurt
von ballyferry am 22.11.2004
Zutaten:
Teelöffel Kakaopulver
1 Messerspitze gemahlene Vanilleschote (gibt es z. B. im Reformhaus bereits gemahlen im Glas)
1/2 Teelöffel Fruchtzucker
1 Becher Naturjoghurt
Zubereitung:
Kakaopulver, Messerspitze gemahlene Vanilleschote, Fruchtzucker (gut mit dem Löffel "entklumpen").
Alles gut miteinander vermischen.
2-3 Esslöffel Naturjoghurt hinzufügen und zu einer cremigen Masse rühren.
Ggf. den restlichen Joghurt hineinrühren (ich nehme insgesamt aber nur 1/2 Becker Joghurt).
Fertig!
Kommentar:
Hallo Leute, nachdem ich vor 2 Jahren den Film "Chocolat" gesehen habe, bin ich u.a. der süßen Verlockung mit Haut und Haar verfallen.
Nun musste ich aus gesundheitlichen Gründen meinen Zuckerhaushalt umstellen, d.h. Zucker ist in der herkömmlichen Form für mich Tabu. Kein Problem, es gibt ja Fruchtzucker, und dieser in Maßen ist okay.
Ein Rezept für alle, die ein ähnliches Problem haben wie ich oder aber auch ganz einfach auf "aufgemotzte" Schokoladen und -cremen verzichten möchten und sich lieber mal zur Abwechslung auf das "Urprodukt", nämlich den Kakao, erinnern wollen.
zu Sonstiges
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