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| Mehr als nur Worte... |
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"Was auch immer geschieht:
Nie dürft ihr so tief sinken von dem Kakao, durch den man euch zieht, auch noch zu trinken."
Erich Kästner |
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| Schokoideen - Für Naschkatzen - Schokorezepte - Sonstiges |
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Weiße Schokoladen-Creme
von schokolade.de am 29.09.2004
Zutaten:
1 Tafel weisse Schokolade
1 Pkg Sahne
3 Eigelb
1 P. Vanillezucker (evtl. mehr)
1 TL Neunerle (=Lebkuchengewürz)
Zubereitung:
Schokolade schmelzen.
Sahne schlagen.
Eigelb schlagen.
In die geschmolzene Schokolade die Eigelb, Vanillezucker und Neunerle (=Lebkuchengewürz) zugeben und zuletzt vorsichtig die Sahne unterheben.
Kalt stellen.
Dazu empfehle ich Dir Birnen (ruhig aus der Dose).
Und wenn Du es ganz fein und was fürs Auge haben willst, dann koch die Birnen etwas in trockenem Rotwein.
zu Sonstiges
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